Macarrones. Thermomix

Ingredientes: 50 grs de aceite, 1/2 cebolla, un trozo de pimiento verde, un trozo de pimiento rojo, un ajito, un bote de tomate de 1/2 kg, agua ( la misma cantidad que de tomate con lo cual yo utilizo la medida del bote de tomate), sal, choricitos en taquitos ( opcional), carne ( opcional).

Preparación: Echar el aceite, la cebolla, el ajo, la carne, los trozos de pimiento y pelín de sal, prog 3min, Tª 100º, veloc 5. Seguidamente bajar los restos del vaso con la espátula , echar el chorizo y dejar pochar 1 min , Tª 100º , veloc 1. Despues añadir el bote de tomate y dejar que sofría unos 10 ó 15 min a Tª 100, veloc 1. A continuación echar el agua ( misma cantidad que de tomate por lo que podemos utilizar la medida del bote de tomate) 4min, Tª V , veloc 1 ya que el agua enfriará el tomate. Finalmente colocar la mariposa, programar 10 -15 min segun la pasta , Tª100º , veloc 1 y con la máquina en marcha ir echando la pasta por el bocal de la tapa.

Por último se puede cubrir con un poquito de queso y gratinar unos minutos en el microondas ( opcional).

Nota: Al realizar esta receta no es necesario hervir la pasta previamente.