Gambas o langostinos a la sal . Thermomix.

No recuerdo de quien copié la receta , pero pertenece a MR.
Ingredientes: Gambas o langostinos(las que quepan en una capa del varoma porque si se ponen muchas ,unas encima de otras no se hacen bien) , 500 grs de agua, sal gorda, yo añadí un pelín de pimienta negra y un pelín de perejil ( sólo para decorar).
Preparación: Poner 500 grs de agua en el vaso thermomix y prog 8 min , veloc 2-3, TªV. Mientras poner una capa de sal en el varoma e ir poniendo las gambas y cubrir con otra capa de sal y pelín de pimienta negra ( sólo un poquito). Cuando el agua este hirviendo , poner el varoma en la thermomix y dejarlas 5 ó 6 minutos más. Sacar y degustar calentitas.

Comentarios

María Lunarillos ha dicho que…
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Qué delicia...

Tienes un premio en mi blog.

Un besito, wapa. Qué hambre me han dado tus langostinos...

Entradas populares