Crema de espinacas. ( Thermomix)


....la receta la tomé del libros Susurros I para thermomix, y salvo algun toque personal la receta la hice tal cual ....
Ingredientes: 4oo grs de patatas ( yo puse unas dos patatas ), 1 zanahoria, 250 grs de cebolla en trozos, 150 grs de espinacas frescas, 1 l de agua ( yo puse lo justo para cubrir bien todas las verduras durante la cocción), 25 grs de aceite,un chorrito de leche, sal y pimienta.
Preparación: En el vaso thermomix ponemos las patatas , la zanahoria y la cebolla en trozos , las hojas de espinacas bien anjuagadas , añadimos la sal y el agua de forma que queden todas las verduras bien cubiertas y programamos 25 min, T ª V, veloc 1. Cuando termine, trituramos la sopa durante 1 min, veloc 5-7-9 sujetando el cubilete los primeros segundos. A continuación , añadimos un poco de leche , rectificamos de sal y pimienta y programamos 1min, veloc 5-7-9 hasta ver que queda de textura a nuestro gusto.

Comentarios

sara ha dicho que…
Qué buena! Calentita con este tiempo, estupenda!
Bs!
julycar ha dicho que…
Feliz Navidad y Prospero año 2010 te deseo de todo corazon para ti y tu familia un besazo Julycar

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