Ensaladilla de atun. Thermomix
Otra recetilla que se prepara en un momentin y es ideal para estos calores. La idea la tomé del blog de Canelona cambiando algun ingrediente y haciendola más parecida a una receta de paté que yo preparaba hace tiempo y que tenia olvidada...bueno vamos a la tarea.
Ingredientes: 2 huevos duros, 6 u 8 palitos de cangrejo, 3 latitas de atun ( del que querais al natural, en aceite de oliva, yo en esta ocasión las utilicé de atun en escabeche ) pero sea cual sea el que utiliceis que este muy bien escurrido, 200 grs de mayonesa ( un botecito de esos pequeñitos ).
Preparación: Ponemos en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos y troceamos 3 seg a veloc 4. A continuación , añadimos las latitas de atun bien escurridasy la mayonesa y program 10 seg a veloc 3. Terminamos mezclando con la espátula si vemos que queda algo que no se haya integrado bien en la mezcla. Servimos bien frio en biscotes, tartaletas...
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Un beso¡¡
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