Espárrados en vinagreta

Hoy otra ensaladita rápida...
Ingredientes: Una lata de puntas de espárragos, zanahoria cortadita muy pequeñita, aceitunas negras en trocitos, mostaza, aceite, vinagre y sal.
Preparación: Tan fácil como picar la zanahoria y las aceitunas y colocarlo todo por encima de los espárragos. A continuación preparamos la vinagreta con un pizco de mostaza, sal, vinagre , aceite y lo emulsionamos bien moviénvolo con una cucharilla hasta ver que queda una salsita bien ligada que verteremos por encima de nuestra ensalada.

Comentarios

kisa ha dicho que…
Sencillamente delicosa , me la guardo en favoritos
Mil besossss

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