Ensalada templada de espinacas ó canónigos

...Hola de nuevo, hoy una ensalada pero templada por aquello de que hay que variar un poco y todavía hace frio...la receta la tomé del blog : www.misthermorecetas.com por si quereis pasaros por él ya que hay muchas recetas interesantes... Ingredientes ( 6 personas): 30 grs de nueces, 70 grs de aceite de oliva, 30 grs de margarina, 50 grs de salsa de soja, 1 cucharada de mostaza, unas gotas de tabasco ( opcional , yo puse tan poquito que era prácticamente nada ya que pica bastante), 300grs de espinacas ( hojas frescas) sin rabitos, bien lavadas y secas. Preparción: Ponemos las nueces en el vaso Thermomix y las troceamos 2-3 segs, veloc 4. Retiramos del vaso y reservamos. Sin lavar el vaso, echamos el aceite, la margarina, la salsa de soja, la mostaza y el tabasco ( opcional). Programamos 4 min , T 60° y veloc 3. Seguidamente, añadimos las nueces reservadas y programamos 1 minuto, T 60°, giro izqda y veloc cuchara ( en Th-21 mariposa, veloc 1). Colocamos las hojas de espinacas en una ensaladera o en platos individuales. Vertemos la salsa por encima y lo mezclamos todo muy bien para que las espinacas queden bien impregnadas de la salsa. Nota: Yo añadí tambien unas zanahorias troceadas por ejemplo cuando añadimos las nueces y tabasco practicamente no le añadí. Podemos utilizar esta salsa para ensaladas de endivias, espárragos, repollo, lechuga y con verduras cocidas...

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