Bizcocho de nata

...Hola de nuevo, hoy me apetecía bizcocho pero tengo que reconocer que será uno de los últimos de este verano por los calores y la pereza de estar en la cocina...con lo que se agradece ese calorcito y ese olorcito en toda la casa en invierno...ayss...bueno, vamos con los ingredientes a los que incluso podeis añadir unas pepitas de chocolate y quedará tambien fenomenal...
Fuente: http://chocolatepimienta.blogspot.com.es



Ingredientes: 

• 350grs de harina
• 250 grs de azúcar
• 150 ml de aceite de girasol
• 200 ml de nata para montar
• 1 sobre de levadura Royal o similar
• 250 grs de huevos ( unos 4 huevos aproximadamente)
• La ralladura de 1 limón y medio zumo del limón   

Preparación: Ponemos en nuestro robot batidor los huevos, el azúcar y batimos bien. A continuación, añadimos la nata para montar, el aceite y el zumo de limón,ralladura de limón y batimos bien. Luego, agregamos la harina, la levadura y batimos. Dejamos reposar en un bol 10 min mientras precalentamos el horno. Pincelamos con aceite el molde y agregamos la masa del bizcocho. Precalentamos el horno a 180° o adaptado a la T que pongamos los bizcochos en nuestro horno. Yo lo he horneado en Fussioncook, menú horno 140°-40 min.