Tarta de queso sin complicaciones


...Hola de nuevo, llega el calorcito y pasamos más tiempo fuera de casa, las tardes son largas y nos apetece pasar menos tiempo en la cocina...así que siempre es bueno tener un buen fondo de recetas que podemos tener preparadas con antelación para cualquier celebración en casa, para llevar a la piscina, cumpleaños y cenas-comidas varias...así que hoy nos quedamos con esta tarta de queso que podemos dejar preparada la noche previa en unos minutitos de nada y tomar fresquita al dia siguiente ....

Ingredientes:
  • 9 quesitos light
  • 1/2 l de leche desnatada
  • 3 sobres de cuajada ( yo creo que se puede poner un pelín menos de 3 sobres para quede un poquito menos durita al enfriar en el frigorifico)
  • 4 huevos
  • 110-120 grs de azúcar
  • 1/2 paquete de galletas Maria para la base
  • Mantequilla 
Preparación:
Necesitaremos unas cucharadas de mantequilla a T° ambiente. Trituramos las galletas con nuestro robot batidor y la ponemos en un cuenco donde la iremos mezclando con la mantequilla hasta obtener una pasta que será nuestra base de la tarta.Ponemos la base de galletas en el molde donde vayamos a servir la tarta y la dejamos en el frigo mientras preparamos el resto.Ponemos todos los demás ingredientes en el vaso thermomix y se programa 10 min- T 100°-veloc 5. Cuando termine se pone  1 min más sin T° a la misma veloc. Después se echa en el molde que habiamos reservado en el frigorifico con la base de galletas  y se deja enfriar unas horas. Mejor de un dia para otro.
Podemos servirlo con mermelada al gusto.

Comentarios

Entradas populares