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desdemicocina

Este blog está dedicado a todas las personas que me han enseñado a cocinar como algo sencillo, agradable y relajante.

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Mis nubes o esponjitas ( De Kali). Thermomix.

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Pastel de espinacas, jamón y queso. ( Chefo)

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Nuggets de pollo caseros. ( De Irene)

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Las tortitas de Vanesa

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Premio Arte y Pico

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Pastel de patatas y bacon. De Comoju. Microondas

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Sobre mí

Me llamo Miriam, médico de profesión y aficionada a la cocina, la lectura y la fotografía en mi tiempo libre. Nací en Sevilla y actualmente vivo entre Sevilla y Extremadura por motivos de trabajo. Mi dia a dia transcurre entre guardias, turnos,la familia, la casa y los viajes de una provincia a otra y precisamente todo ésto fueron algunas de las razones por las que cree un blog. Cuando en el año 2002 tuve que mudarme a Extremadura de un dia para otro , no sabía cocinar nada salvo pasta en todas sus versiones- huevos fritos- filetes fritos y toda clase de platos pre-cocinados (totalmente cierto). Pasado un tiempo, me convencí de la importancia de aprender a cocinar y alimentarse de forma sana y variada. Hoy en dia me he dado cuenta de lo mucho que además me relajan esos ratitos en mi cocina. Por eso quiero compartir este blog y espero que se convierta en un rinconcito de amigos donde compartir recetas, conocimientos, formas de organizar nuestros menús y comidas diarias y sobre todo buenos momentos. Os espero a todos/as!!. Saludos.