Macarrones express II. (De Canelona).Thermomix
... Una recetilla ideal para cuando tenemos prisas y manchando muy poquitos cacharrines...
Ingredientes: 45 grs de aceite, una cebollita francesa , 200grs de carne picada, 50 grs de chorizo en taquitos ( nos sirven esas tarrinas ya preparadas), un trozo de pimiento rojo, un trozo de pimiento verde, 350 grs de agua templada, 200 grs de tomate frito Hida ( yo puse Fruco que es el que me gusta con los macarrones), 150 grs de macarrones ( con esta cantidad salen unos dos platos hermosos ó tres ), ajo en polvo, orégano, sal.
Preparación: Ponemos a calentar el aceite 2 min, TªV, veloc 1. Añadimos la cebolla a cuartos, y el pimiento y trituramos 3 seg , veloc 5 , hasta ver que el troceado está a nuestro gusto , añadimos un pizco de sal. A continuación ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos la carne picada y el chorizo , 3 min, TªV, giro izda ,veloc cuchara ( en la Th-21 seria con la mariposa y veloc 1). Vertemos el agua templada, el tomate frito, los macarrones, el ajo en polvo, el orégano , salamos bien . Removemos con la espátula, cerramos y program 15min, Tª100ºC, giro izqda , veloc cuchara ( en la TH-21 seria con mariposa y veloc 1). Cuando pite, lo dejamos 5 min en reposo ( segun nos guste el punto de la pasta). Volcamos en una fuente y podemos gratinar con queso ó servir tal cual.
Comentarios
Te deseo que pases unas felices fiestas
Mil besosssss
Que tengas unas felices fiestas.
Un besote.