Hummus (De Neus). Thermomix



...Hola de nuevo...hoy os traigo una recetilla muy sencilla y super rápida, ideal para preparar de aperitivo...

Ingredientes ( 4 personas): 400grs de garbanzos cocidos escurridos, 2 dientes de ajo, 60ml de agua, 40 grs de semillas de sésamo tostado (ajonjolí) yo lo compro en Mercadona, 1/2 cucharadita de café de sal, 70 grs de aceite de oliva. Si se tiene tahíne, lo sustituimos por las semillas de sésamo y se ponen 2 cucharadas soperas de tahíne.
Preparación: Lavar y escurrir bien los garbanzos. Ponerlos en el vaso Th y añadir el resto de ingredientes, program 1-2 min a veloc progresiva 5-10 hasta obtener la textura deseada.
Servir en un plato con pan de pita o biscotes espolvoreados de pimenton dulce de la Vera y un hilito de aceite de oliva.


Comentarios

Cocina en familia ha dicho que…
Me encanta el hummus. En casa lo solemos comer con bastones de zanahoria :D. Un saludo.
Sara Luengo Jiménez ha dicho que…
Me encanta el hummus y al verlo me han estrado muchas ganas de hacerlo, tiene una pinta buenísima.
Besitos
Sara
Miriam ha dicho que…
Gracias, Sara pues sí anímate a prepararlo caserito que está mucho mas rico.
Tomo nota tb para tomarlo con zanahoria.
Saludos

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