Hummus (De Neus). Thermomix
...Hola de nuevo...hoy os traigo una recetilla muy sencilla y super rápida, ideal para preparar de aperitivo...
Ingredientes ( 4 personas): 400grs de garbanzos cocidos escurridos, 2 dientes de ajo, 60ml de agua, 40 grs de semillas de sésamo tostado (ajonjolí) yo lo compro en Mercadona, 1/2 cucharadita de café de sal, 70 grs de aceite de oliva. Si se tiene tahíne, lo sustituimos por las semillas de sésamo y se ponen 2 cucharadas soperas de tahíne.
Preparación: Lavar y escurrir bien los garbanzos. Ponerlos en el vaso Th y añadir el resto de ingredientes, program 1-2 min a veloc progresiva 5-10 hasta obtener la textura deseada.
Servir en un plato con pan de pita o biscotes espolvoreados de pimenton dulce de la Vera y un hilito de aceite de oliva.
Comentarios
Besitos
Sara
Tomo nota tb para tomarlo con zanahoria.
Saludos