Pollo con almendras " estilo chino".( De onlytime).Fussioncook

Ingredientes: 1 kg de pollo ( yo puse 4 filetes de pechuga finitos cortados en tiras), 1 pimiento verde, 1 zanahoria grande, 100 grs de almendras, 1 cebolla, aceite de oliva, 200 ml de caldo de pollo, 1 cucharadita colmada de maicena, 30 ml de salsa de soja.

Preparación: Preparamos la verdura cortándola en juliana y el pollo en tiras. En la cubeta de la olla, echamos un poquito de aceite de oliva y programamos menú manual 12 min. Cuando este caliente, añadimos las almendras, cuando las veamos doraditas , añadimos las verduras, vamos dando unas vueltas , incorporamos el pollo y damos unas vueltecitas. Mientras en un vaso mezclamos la soja, el calso y la maicena ; una vez diluido, lo mezclamos con el resto, cancelamos menú manual y programamos menú pollo. Despresurizar manualmente.