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desdemicocina

Este blog está dedicado a todas las personas que me han enseñado a cocinar como algo sencillo, agradable y relajante.

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Ensalada de canónigos

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octubre 19, 2015

Pastel de tomate y puerros

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septiembre 01, 2014

Ensalada campera

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agosto 11, 2014

Calamares al limón

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agosto 04, 2014

Rollitos de Sobrasada

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Carpaccio de calabacín

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Quiche de surimi y calabacin.

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Gazpacho de trigueros.(Thermomix)

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Quiche de chorizo y puerro.

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Champiñones con gambas y jamón. (Thermomix)

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Ensalada templada de espinacas ó canónigos

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Quiche de calabacín, puerro y jamón. (Thermomix-Horno)

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septiembre 17, 2013

Hummus de garbanzos con aceitunas negras (Thermomix)

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Migas de la abuela

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Ensaladilla de alcachofas

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Gulas al ajillo con gambas

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Enrolladitos de pollo,jamón york y queso al microondas.

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Surimi con ajitos

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Habas con jamón

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febrero 27, 2013

Sarten de alcachofas y almejas

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Sobre mí

Me llamo Miriam, médico de profesión y aficionada a la cocina, la lectura y la fotografía en mi tiempo libre. Nací en Sevilla y actualmente vivo entre Sevilla y Extremadura por motivos de trabajo. Mi dia a dia transcurre entre guardias, turnos,la familia, la casa y los viajes de una provincia a otra y precisamente todo ésto fueron algunas de las razones por las que cree un blog. Cuando en el año 2002 tuve que mudarme a Extremadura de un dia para otro , no sabía cocinar nada salvo pasta en todas sus versiones- huevos fritos- filetes fritos y toda clase de platos pre-cocinados (totalmente cierto). Pasado un tiempo, me convencí de la importancia de aprender a cocinar y alimentarse de forma sana y variada. Hoy en dia me he dado cuenta de lo mucho que además me relajan esos ratitos en mi cocina. Por eso quiero compartir este blog y espero que se convierta en un rinconcito de amigos donde compartir recetas, conocimientos, formas de organizar nuestros menús y comidas diarias y sobre todo buenos momentos. Os espero a todos/as!!. Saludos.