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desdemicocina

Este blog está dedicado a todas las personas que me han enseñado a cocinar como algo sencillo, agradable y relajante.

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Mostrando las entradas etiquetadas como Pescados.

febrero 29, 2016

Pastel al horno de merluza y gambas

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noviembre 16, 2015

Bacalao dorado

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septiembre 29, 2014

Sopa de pescado (Thermomix)

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septiembre 08, 2014

Salmón en papillote al horno (Fussioncook)

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agosto 11, 2014

Calamares al limón

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Merluza al vapor. ( Fussioncook Plus)

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Todo al vapor (Fussioncook)

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Gulas al ajillo con gambas

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octubre 31, 2012

Sepia al ajillo ( De Canelona). Thermomix

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Pastel festivo (De Canelona). Thermomix

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Atun encebollado ( De Ana Mª Rico ).FC

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agosto 08, 2009

Colitas de rape express.Fussioncook

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Pastel de atun y mas. (De Canelona)

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diciembre 13, 2008

Gratinado de merluza y puerros.( De Alegna y Canelona).

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Lomos de dorada en salsa de vino a las finas hierbas. Chef o matic

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Lomos de dorada con guarnición.Chef o matic

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octubre 21, 2007

Pez de espada con patatas. Chef o matic

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agosto 30, 2007

Coquinas o tellinas en salsa de vino

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Sobre mí

Me llamo Miriam, médico de profesión y aficionada a la cocina, la lectura y la fotografía en mi tiempo libre. Nací en Sevilla y actualmente vivo entre Sevilla y Extremadura por motivos de trabajo. Mi dia a dia transcurre entre guardias, turnos,la familia, la casa y los viajes de una provincia a otra y precisamente todo ésto fueron algunas de las razones por las que cree un blog. Cuando en el año 2002 tuve que mudarme a Extremadura de un dia para otro , no sabía cocinar nada salvo pasta en todas sus versiones- huevos fritos- filetes fritos y toda clase de platos pre-cocinados (totalmente cierto). Pasado un tiempo, me convencí de la importancia de aprender a cocinar y alimentarse de forma sana y variada. Hoy en dia me he dado cuenta de lo mucho que además me relajan esos ratitos en mi cocina. Por eso quiero compartir este blog y espero que se convierta en un rinconcito de amigos donde compartir recetas, conocimientos, formas de organizar nuestros menús y comidas diarias y sobre todo buenos momentos. Os espero a todos/as!!. Saludos.