Dulce de tomate. (De Canelona).Thermomix


Ingredientes: 1 lata grande de tomates enteros pelados, 150-200 grs de azúcar, 1 ó 2 clavos ( opcional, yo la hice sin clavos).
Preparación: Estos tomates vienen pelados así que vamos cogiendo uno a uno y los apretamos suavemente para que " exploten" y suelten el jugo que llevan dentro. Luego los metemos en el vaso thermomix, en total serán unos 380-390 grs peso escurrido ( 6-8 tomates).Añadimos el azúcaral gusto. Trituramos a veloc no muy fuerte y prog 20 min, TªV, veloc 2.Vertemos la mezcla en un bote y dejamos enfriar. Si vemos que todavía está demasiado líquida programos unos minutos más. Mejor de un dia para otro.

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