Judias verdes con chorizo



...Hola de nuevo, hoy os dejo una receta tan simple que hasta me da apuro subirla como receta pero es que está buenísima y el otro dia la probé por casualidad..

Ingredientes: judias verdes (en mi caso las utilicé ya cocidas y bien escurridas) ,2 ajitos laminados,  una cajita de taquitos de chorizo, aceite, sal y huevos cocidos o fritos para acompañar.
Preparación: Ponemos un poquito de aceite en una sartén y empezamos a sofreir los ajitos. Escurrimos bien las judias verdes que habremos cocido previamente. Cuando los ajitos empiecen a dorarse, añadimos las judias y un poquito de sal y dejamos que se sofrian lentamente. Cuando estén ya prácticamente terminadas , añadimos el chorizo en taquitos y dejamos que suelte la grasita removiendo de vez en cuando que le dará muy buen gusto .Por ultimo, servimos acompañado de huevos fritos o simplemente cocidos que será un plato más ligero.

Comentarios

Entradas populares